Open inschrijvingen najaar 2018

Leidinggeven op de werkvloer
Start op 1 oktober bij de NBA in Wageningen

Leidinggeven verdieping
Start op 26 september in Nieuwegein

Toppraktijk
Start op 27 oktober bij de NBA in Wageningen

Productfotografie
29 oktober in Almere

Volkoren experience (in samenwerking met NBC)
11 september in Wageningen

Praktijkbegeleider
Start op 12 juni bij de NBA in Wageningen of op 1 oktober op ROC Twente in Almelo

Bakkerijtechnologie (in samenwerking met de HAS)
Start op 6 september in Den Bosch


In samenwerking met het Bakery Institute

Desserttaarten en gebak

Start op 4 september

Tartelettes
Start op 11 september

Basis chocolaterie
Start op 22 september

Cake en rijke beslagsoorten
start op 25 september

Eclairs en soezen
Start op 2 oktober

Puur Boulangerie
Start op 8 oktober

Allergeenvrij bakken
Start op 8 oktober

Vormbonbons
Start op 10 oktober

Vervolg chocolaterie
Start op 27 oktober

Nederlandse Broodklassiekers
Start op 29 oktober

Gelegenheidstaarten
Start op 30 oktober

Wil je meer informatie over bovenstaande trainingen of wil je je inschrijven? Ga dan naar www.nationalebakkerijacademie.nl.

Meer nieuws

Ben jij een startende ondernemer? Schrijf je in voor het ondernemerstraject!

Ben jij net een nieuwe bakkerij gestart of heb je er een overgenomen? Of zitten de plannen voor een eigen bedrijf elke dag in je hoofd? In beide gevallen wordt er veel van je gevraagd en komt er veel op je af. Hoe regel je bijvoorbeeld de financiering? Hoe krijg je je kosten en opbrengsten goed in beeld? Wat voor bedr...

Bakkersbrein al bijna 25.000 keer gespeeld

Bakkersbrein is dé app waarmee het kennisniveau van verkoop- en productiemedewerkers wordt getest en verbeterd. Dat Bakkersbrein populair is blijkt wel uit de speelcijfers: de app is sinds september 2018 alweer bijna 25.000 keer gespeeld. Bakkersbrein is een quiz waarbij in 10 categorieën steeds 10 vragen in zo kort mogelijke tijd beantwoor...

Word beter in je vak met de training Toppraktijk

Ben je ondernemer of broodbakker en wil je meer weten over grondstoffen, kneden, rijzen, bakken, structuur en smaak? Wil je jezelf ontwikkelen en kennis opdoen over de productie van grootbrood? Dan is de training Toppraktijk van de Nationale Bakkerij Academie iets voor jou. Op 4 september 2017 start de training Toppraktijk in...

Volg NBA op Facebook

customer service