Incompany en maatwerk
Zijn er binnen jouw organisatie meerdere medewerkers met ongeveer dezelfde leervraag? Een incompany groepstraining is de ideale optie.
'Onze broden worden nu met de week mooier en lekkerder. Omdat dit in kleine stapjes gaat, zal het de meeste klanten niet opvallen.'
Training Toppraktijk
Anouk Terpstra
Bakkerij Terpstra, Gorssel
Binnenkort van start
Dit vinden onze klanten van onze trainingen
Een erg leerzame training waarbij alle aspecten van het ondernemerschap aan bod komen. Passievolle trainers weten je echt te betrekken en uit te dagen.
Training Jonge ondernemers, Michiel Officier, Banketbakkerij Tamminga en Verweij, Nieuwegein
Mooie training, de doelen die vooraf zijn gesteld zijn allemaal gehaald! Ik merk een betere sfeer en nog meer betrokkenheid bij de medewerkers.
Training Kwaliteitsmanagement, Alexander Bekkers, Bakkerij Bekkers, Veghel
Ik heb erg veel aan de training gehad. Ook de dynamiek in de groep vond ik erg leuk, ook daar zitten heel veel leermomenten in. Mooi om te zien dat je niet alleen van de trainer leert maar ook erg veel van elkaar.
Training Winkelbegeleider, Jolanda Basten, Bakkerij van de Mortel, Someren
Bestel je opleidingsbrochure hier!
Het gehele opleidingsaanbod van de Nationale Bakkerij Academie hebben wij gebundeld in de opleidingsbrochure 2020. Er is een brochure voor het ambacht en één voor de industrie. Download of bestel ze hier.
NBA Video
Een korte impressie van een aantal trainingen en workshops van de NBA.
Volg NBA op Facebook
Blijf op de hoogte
Om op de hoogte te blijven van de trainingen en workshops van de NBA kun je ons volgen op Facebook en Twitter.
Je kunt je ook aanmelden voor onze nieuwsbrief.
Bakkerspedia
Bakkerspedia is een interactieve, digitale kennisbank waar vakkennis kan worden gehaald, gebracht, gedeeld en ontwikkeld. Bakkerspedia bevat vakkennis die vindbaar, leesbaar, begrijpelijk en actueel is. Het levert een bijdrage aan het behoud en de kennisontwikkeling van theoretische vaktechniek.
Nieuws en achtergronden
Carla Zwierstra: “Mooie plannen voor 2020”
Nog maar een paar weken en dan begint het nieuwe jaar. Nu eerst nog de laatste trainingen van dit jaar organiseren, projecten afronden en zorgen dat alle rapportages van 2019 helemaal op orde zijn. Maar tegelijkertijd borrelen er al mooie, nieuwe ideeën voor volgend jaar op. Een nieuw jaar betekent onder andere afscheid nemen van trainingen di...
Trainer | Peter Bienefelt: “Om het beste brood te bakken, bakken we eerst het slechtste brood”
Peter Bienefelt is behalve World Master Baker en Meester Boulanger ook trainer bij de Nationale Bakkerij Academie (NBA). Tijdens de trainingen ‘Toppraktijk’ en ‘Broodkeuren’ leert hij bakkers en bakkerijmedewerkers met liefde de fijne kneepjes van het vak. “In de werel...
Uitblinkers | Johan Jan Vliegendehond: “Dankzij het ondernemerstraject kan ik straks de bakkerij van mijn vader overnemen”
Johan Jan Vliegendehond (23) werkt sinds 3 jaar bij Bakkerij Vliegendehond in Wolvega, de bakkerij van zijn vader. Eerst als manusje van alles, maar sinds 2 jaar als broodbakker. Ooit hoopt hij de bakkerij van zijn vader over te nemen. Om dat succesvol te kunnen doen, vo...