Incompany en maatwerk
Zijn er binnen jouw organisatie meerdere medewerkers met ongeveer dezelfde leervraag? Een incompany groepstraining is de ideale optie.
'Leerzame training. Nu weet ik veel meer van achtergronden van het broodbakproces en werking van de grondstoffen'.
Training Toppraktijk
Jean-Paul Dathijn
Bakker Goedhart, terneuzen
Binnenkort van start
Dit vinden onze klanten van onze trainingen
Wat een fantastische ervaring, wij hebben er zeer veel van opgestoken! Zeker een aanrader.
Training Desem & Oude Granen, Birgitt Allemon, Broodcouture, Lennik (BE)
Leerzame training. Nu weet ik veel meer van achtergronden broodbakproces en werking van de grondstoffen. Ik besef nu meer hoe nauwkeurig je te werk moet gaan. De combinatie van ambachtelijke en industriële bakkers was prima. Je kunt veel leren van elkaar.
Jean-Paul Dathijn, Bakkerij Goedhart Terneuzen
Mijn foto’s zijn nu mooier, scherper en lichter. De training heeft echt effect gehad. Ik krijg veel complimenten op mijn foto’s en de likes op Facebook stromen binnen.
Workshop Productfotografie, Micha Gesing, Bakkerij Nollen, Hengeveld
Download je opleidingsbrochure hier!
Het gehele opleidingsaanbod van de Nationale Bakkerij Academie hebben wij gebundeld in de opleidingsbrochure 2021. Er is een brochure voor het ambacht en één voor de industrie. Download ze hier.
NBA Video
Een korte impressie van een aantal trainingen en workshops van de NBA.
Volg NBA op Facebook
Blijf op de hoogte
Om op de hoogte te blijven van de trainingen en workshops van de NBA kun je ons volgen op Facebook en Twitter.
Je kunt je ook aanmelden voor onze nieuwsbrief.
Bakkerspedia
Bakkerspedia is een interactieve, digitale kennisbank waar vakkennis kan worden gehaald, gebracht, gedeeld en ontwikkeld. Bakkerspedia bevat vakkennis die vindbaar, leesbaar, begrijpelijk en actueel is. Het levert een bijdrage aan het behoud en de kennisontwikkeling van theoretische vaktechniek.
Nieuws en achtergronden
NL Leert door
NL Leert door – gebruik maken van kosteloze trainingsmogelijkheden. Ondernemers binnen de food, feed en agro-industrie staan door de COVID-19 crisis voor grote uitdagingen. De Nationale Bakkerij Academie en 13 samenwerkende partners bestaande uit opleiders en brancheverenigingen hebben de handen ineengeslagen om bijna 3000 werknemers een (bijna) gratis opleiding aan te biede...
Trainingen op locatie: we mogen weer!
Vanaf 1 juni mag de Nationale Bakkerij Academie weer trainingen op locatie verzorgen. Uiteraard nemen we de nodige maatregelen om te voldoen aan de richtlijnen van het RIVM, maar wat zijn onze trainers én cursisten blij dat het weer kan: trainingen geven en volgen op locatie of in de bedrijven. Echt contact verademing De eerste trainingen hebben weer...
Onboardingprogramma voor nieuwe medewerkers in de industriële bakkerij
Als er nieuwe medewerkers aan de slag gaan in de bakkerij is het belangrijk dat ze dit goed voorbereid en veilig doen. Daarom bieden wij de online introductietraining voor nieuwe medewerkers in de industriële bakkerij aan. Het uitgangspunt bij deze training? We doen het veilig of we doen het niet! De training ‘Ni...