Incompany en maatwerk
Zijn er binnen jouw organisatie meerdere medewerkers met ongeveer dezelfde leervraag? Een incompany groepstraining is de ideale optie.
'Onze broden worden nu met de week mooier en lekkerder. Omdat dit in kleine stapjes gaat, zal het de meeste klanten niet opvallen.'
Training Toppraktijk
Anouk Terpstra
Bakkerij Terpstra, Gorssel
Binnenkort van start
Dit vinden onze klanten van onze trainingen
Het team is meer betrokken bij het bedrijf en klanten worden bewuster en beter geholpen, mijn team is door deze training echt geholpen om beter te worden in hun vak! Ik ben zeer tevreden over deze training.
Training Verkopen met Succes, Liselotte Schuurmans, Banketbakkerij van de Vrande, Rotterdam
Ik kan de training Actief verkopen echt aanraden. Je leert wat jíj wilt en je werkt aan je persoonlijke groei.
Training Actief Verkopen, Manon Dekkers, Chocolaterie Pierre, Hillegom
Mooie combinatie tussen theorie en ook echt zelf aan de slag met de verschillende degen en werkwijzes. Veel inspiratie en ideeën opgedaan. Veel nieuwe inzichten gekregen en prima direct toe te passen in ons bedrijf.
Training Desem & Oude Granen, Joppe Buiting en Martijn Krutwagen, Bakkerij Godschalk, Zevenaar
Bestel je opleidingsbrochure hier!
Het gehele opleidingsaanbod van de Nationale Bakkerij Academie hebben wij gebundeld in de opleidingsbrochure 2020. Er is een brochure voor het ambacht en één voor de industrie. Download of bestel ze hier.
NBA Video
Een korte impressie van een aantal trainingen en workshops van de NBA.
Volg NBA op Facebook
Blijf op de hoogte
Om op de hoogte te blijven van de trainingen en workshops van de NBA kun je ons volgen op Facebook en Twitter.
Je kunt je ook aanmelden voor onze nieuwsbrief.
Bakkerspedia
Bakkerspedia is een interactieve, digitale kennisbank waar vakkennis kan worden gehaald, gebracht, gedeeld en ontwikkeld. Bakkerspedia bevat vakkennis die vindbaar, leesbaar, begrijpelijk en actueel is. Het levert een bijdrage aan het behoud en de kennisontwikkeling van theoretische vaktechniek.
Nieuws en achtergronden
Carla Zwierstra: “Mooie plannen voor 2020”
Nog maar een paar weken en dan begint het nieuwe jaar. Nu eerst nog de laatste trainingen van dit jaar organiseren, projecten afronden en zorgen dat alle rapportages van 2019 helemaal op orde zijn. Maar tegelijkertijd borrelen er al mooie, nieuwe ideeën voor volgend jaar op. Een nieuw jaar betekent onder andere afscheid nemen van trainingen di...
Trainer | Peter Bienefelt: “Om het beste brood te bakken, bakken we eerst het slechtste brood”
Peter Bienefelt is behalve World Master Baker en Meester Boulanger ook trainer bij de Nationale Bakkerij Academie (NBA). Tijdens de trainingen ‘Toppraktijk’ en ‘Broodkeuren’ leert hij bakkers en bakkerijmedewerkers met liefde de fijne kneepjes van het vak. “In de werel...
Uitblinkers | Johan Jan Vliegendehond: “Dankzij het ondernemerstraject kan ik straks de bakkerij van mijn vader overnemen”
Johan Jan Vliegendehond (23) werkt sinds 3 jaar bij Bakkerij Vliegendehond in Wolvega, de bakkerij van zijn vader. Eerst als manusje van alles, maar sinds 2 jaar als broodbakker. Ooit hoopt hij de bakkerij van zijn vader over te nemen. Om dat succesvol te kunnen doen, vo...